Clafoutis aux abricots simple et léger

5 / 5  basé sur 43 avis

Voilà un clafoutis très léger.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en gros morceaux. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
  2. 2 Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec le sucre et l'extrait de vanille liquide, tamisez la farine au dessus de la préparation et mélangez bien. Ajoutez le lait progressivement sur le mélange en remuant sans arrêt.
  3. Pour finir
    Beurrez un moule à manqué. Répartissez les morceaux d'abricots sur le fond et recouvrez-les avec la préparation. Enfournez 40 minutes environ.

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Vos avis

  basé sur 43 avis )
Signaler Lept'itcuistot -  4 juillet 2015
Excellent

Clafoutis super léger, un vrai délice pour les papilles !!!!
Je l'ai fais pour mes parents et ils sont adorés aussi!!
Le goût de l'abricot et bien pressant et la consistance parfaite enfin un clafoutis presque flan léger !!
La recette faites pour 6 part finalement pour 3 ^^

Signaler Odessa -  8 décembre 2013
Excellent

Clafouti
Très bon simple léger et facile
Ma suggestion : Le mien à beaucoup gonfler alors j'avais eu un peu peur mai il s'est dégonflé par la suite donc pas de problème j'ai aussi juste cuit moin longtemps

Signaler Laurence -  7 juillet 2013
Excellent

Parfaite et délicieuse
Enfin une recette de clafoutis digne de ce nom. Pour une fois mon clafoutis abricots avait une très bonne consistance et avait bien le goût des fruits. A refaire avec plein d'autres fruits mais moi j'adore les abricots. Merci pour cette fameuse recette !

Signaler nathalie2817 - 22 août 2012
Excellent

clafoutis aux abricots
Un vrai régal. A refaire. Mes invités ont adoré.
Ma suggestion : J'ai mélangé des abricots frais et des pêches au sirop égouttées. C'était délicieux

Signaler Sido - 11 septembre 2011
Excellent

Tout simplement un régal !
La recette est juste parfaite, je l'ai testée avec de la mangue et c'était très bon ! Je recommande cette recette !