Moelleux minute à la crème de marrons

Name: Moelleux minute à la crème de marrons
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 5 g de beurre fondu pour; chemiser la Terrine; 50 g de chocolat au lait; 20 g de beurre; 40 g de crème de marron; 1 gros œuf; 20 ml de sucre (± 20 g); 30 ml de poudre d’amandes (± 15 g); 1 pincée de sel fin; 1 cuillère à soupe de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Pralin

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Une recette proposée par tupperware.

La Rédaction

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Ingrédients

5 g de beurre fondu pour
chemiser la Terrine
50 g de chocolat au lait
20 g de beurre
40 g de crème de marron
1 gros œuf
20 ml de sucre (± 20 g)
30 ml de poudre d’amandes (± 15 g)
1 pincée de sel fin
1 cuillère à soupe de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
Pralin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
2 mn
12 mn

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Préparation

1 A l’aide du pinceau silicone, badigeonnez le fond et les côtés de la terrine (ultra pro ici) avec 5 ml de beurre fondu. Placez la terrine au réfrigérateur le temps de préparer la recette pour laisser figer le beurre.
2 Dans le pichet (microplus ici) de 1 l, faites fondre le chocolat avec le beurre, 50 secondes à 600 watts couvert. Mélangez à l’aide du fouet souple. Tout en continuant de mélanger, ajoutez la crème de marron, l’œuf, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et la farine mélangée à la levure.

3 Versez la pâte dans la terrine, couvrez et faites cuire 2 mn à 600 watts. Laissez reposer 3 mn.
Pour finir
Décollez légèrement le gâteau en passant la spatule silicone fine tout autour du gâteau et démoulez. Parsemez de pralin avant de servir.

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