Cuisses de poulet à la sauce mexicaine

Name: Cuisses de poulet à la sauce mexicaine
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 6 cuisses de poulet; 2 oignons jaunes; 1 poivron rouge ou jaune; 20 cl de vin blanc; 2 pots de sauce spécial fajitas (je me sers des sauces toutes prêtes en bocal spéciales fajitas de chez carrefour); 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; Accompagnement: du riz

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Magali

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Ingrédients

6 cuisses de poulet
2 oignons jaunes
1 poivron rouge ou jaune
20 cl de vin blanc
2 pots de sauce spécial fajitas (je me sers des sauces toutes prêtes en bocal spéciales fajitas de chez carrefour)
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Accompagnement: du riz

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
1 h
2 h

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Préparation

1 Couper les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Rajouter le poivron préalablement coupé en tranches fines ou en petits cubes.
2 Mettre les cuisses de poulet à cuire sur ce mélange et verser le vin dessus, mettre un couvercle sur votre casserole et laisser mijoter une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.

3 Lorsque le poulet est cuit rajouter la sauce à fajitas et la crème fraîche.
Pour finir
Faire cuire encore 10 minutes à feu doux. Votre plat est prêt à être dégusté !

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