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Canja de galinha (Bouillon de poule)
La canja de galinha est un bouillon de poule que l'on déguste le soir généralement, après avoir bien déjeuner.
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 40 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Dans une casserole remplie d’eau salée, mettre une poule entière à cuire à feu doux. Compter une trentaine de minutes de cuisson.
-
Pour finir
Eplucher les carottes et les émincer. Lorsque la poule est cuite, la retirer du feu en gardant l’eau de cuisson, puis la découper en morceaux. Dans l’eau de cuisson, ajouter les carottes émincées et les pâtes. Compter une dizaine de minutes de cuisson. A la fin de cuisson, ajouter les morceaux de poule coupés.
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