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2 avis
Poêlée paysanne aux endives
Une recette proposée par les endives Perle du Nord.
Ingrédients
- 4 endives Perle du Nord « & Co... » spéciales à braiser
- 150 g de lardons
- 3 pommes de terre
- Une dizaine de châtaignes
- 10 g de beurre
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Coupez les endives en rondelles et faites-les revenir dans un peu de beurre.
- 2 Quand tout est bien doré, ajoutez les lardons, les pommes de terre coupées en petits dés et les châtaignes. Faites revenir pendant 20 min.
-
Pour finirAssaisonnez en fin de cuisson et servir aussitôt.
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