Ananas lardé

Plus originaux que les pruneaux, les ananas au lard... À tester, surtout si c'est en accord avec la suite de votre repas : thème exotique des îles. Cette délicieuse alliance sucrée-salée ravira vos papilles : l'ananas lardé marie habilement la douceur de l'ananas frais à la texture croustillante et fumée du lard. Simple à réaliser et rapide à cuire, ce mets surprenant peut être servi en apéritif pour épater vos convives ou comme accompagnement d'un plat principal pour une touche d'originalité. La cuisson au four permet de caraméliser légèrement le fruit tout en rendant le lard croustillant, créant ainsi un contraste agréable en bouche.