Gâteau léger au chocolat : la recette facile

Name: Gâteau léger au chocolat : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 20 g de beurre; 4 oeufs; 40 g de sucre; 200 ml de lait; 100 g de farine; 30 g de maïzena

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Gâteau léger au chocolat : la recette facile

Un gâteau très léger à déguster à toutes heures...

Sylvie Bencina

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Ingrédients

200 g de chocolat noir
20 g de beurre
4 oeufs
40 g de sucre
200 ml de lait
100 g de farine
30 g de maïzena

Calories

/ personne

310 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le chocolat, le lait et le beurre.
2 Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment puis ajouter au mélange précédent.

3 Incorporer la farine et la maïzena.
4 Battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation.
Pour finir
Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone. Verser la pâte, et enfourner pour 35mn.

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Gâteau léger au chocolat : la recette facile

Sylvie Bencina

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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