Bouchées cottage cheese et crème d'artichaut
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Du croquant, du fondant, de la couleur, parfait pour un apéritif festif.
Ingrédients
- 1 pot de Cottage cheese Jockey
- 1/2 boite d'aneth ciselée
- 4 cuillères à soupe de crème d'artichaut (antipasti italien)
- 1 tige de cébette (cive ou oignon nouveau) hachée
- quelques feuilles de menthe ciselées + quelques unes pour la déco
- sel poivre
- Rondelle très fine de carotte rouge
- rondelles très fine de betterave (chioggia)
- rondelles très fine de betterave orange
- fleurs de pensée
Calories
/ personne- 90 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
-
Dans un saladier mélanger le cottage cheese, avec les herbes ciselées et hachées au couteau. Ajouter la crème d'artichaut. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Remplir des cuillère à apéritif ou des petites coupelles croustillantes (chez ikéa). Ensuite laissez faire votre imagination et décorez avec les légumes croquants et les pétales de fleurs.
C'est terminé
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