Salade croquante aux légumes blancs

Que faire avec un reste de céleri rémoulade ? Une petite salade agréable et pleine d'originalité.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Faites une mayonnaise relevée. Réservez. Épluchez la carotte. Râpez-la pas trop finement. Coupez le blanc de poireau en effilochés. Coupez l'endive en fins bâtonnets. Mélangez, carotte, endive, blanc de poireau, céleri àla mayonnaise. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez bien frais.

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