Salade de brocolis et pommes de terre

4.5 / 5  basé sur 31 avis
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Une manière originale de manger du brocoli... Mon mari adore !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Peler et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire à la vapeur.
  2. 2
    Pendant ce temps : dans un saladier, préparer une généreuse vinaigrette à la moutarde. Peler et émincer l'échalote l'ajouter à la vinaigrette.
  3. 3
    Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Pendant ce temps, détailler le brocoli en petit bouquets, l'ajouter dans le saladier. Mélanger de suite.
  4. 4
    Ajouter les lardons dorés sans le gras sué à la cuisson.
  5. Pour finir
    Refroidir les pommes de terre à l'eau froide et les ajouter dans le saladier et mélanger.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 31 avis )
Signaler delphine_c91 - 28 avril 2022
Très bien

Très bon, il n'est pas précisé si on doit faire cuir ou pas les brocolis, je les ai mis crus en tout petit morceaux, mais sur votre photo on dirait qu'ils sont cuits.

Signaler delphine_c91 - 28 avril 2022

Très bon, il n'est pas précisé si on doit faire cuir ou pas les brocolis, je les ai mis crus en tout petit morceaux, mais sur votre photo on dirait qu'ils sont cuits.

Signaler Kelly - 23 avril 2022
Excellent

Un délice! Mon fils a beaucoup aimé !

Signaler Didine - 10 août 2021
Excellent

J'e viens de tester ces sinpa je n'avais pas de lardons donc je l'ai fait sans lardons et c'était très simple rapide et Bon merci pour le tuyau

Signaler Sarah -  2 février 2020
Excellent

Très bon mon fils 3 ans a aimé aussi, brocolis crus idéale pour garder les bienfaits. La recette est parfaite merci

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