Minis boulettes Charal façon orientales

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Une recette proposée par Charal

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Pelez les oignons rouges, coupez les en rondelles. Dans une sauteuse ou une casserole, faites revenir à feu moyen dans un peu d’huile d’olive (3 cl). Poivrez selon votre goût. Remuez régulièrement et laissez un peu dorer.
  2. 2 Rincez et égouttez les pois chiche. Assaisonnez les de cannelle et de cumin et du reste d’huile d’olive. Ajoutez les raisins. Salez, poivrez selon votre goût. Dans une casserole, réchauffez ce mélange de pois chiche doucement en remuant régulièrement.
  3. Pour finir
    Faites réchauffer les « minis boulettes au bœuf grillé » 2 min au micro–ondes. Dressez les « minis boulettes (chaudes) au bœuf grillé », les pois chiches en dôme, et les oignons frits sur le côté.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Angeline  - 23 octobre 2013
Pas mal

Minis boulettes Charal façon orientales
Ma suggestion : Vous pouvez l'accompagner de grosses frites et diminuer la quantité de pois chiche. A la place, mettre du persil frais.

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