Sorbet à la mûre

Laver les mûres. Verser dans un sachet congélation et laisser prendre au congélateur quelques heures. Une fois bien congelées, passer les fruits dans un petit robot et mixer. Si vous n'aimez pas le côté rustique des pépins, vous pouvez passer les mûres dans un chinois. Ajouter le sucre aux mûres. Mixer. Ajouter la crème et bien mélanger. Verser dans un récipient hermétique et laisser tout une nuit au congélateur. Le jour de la dégustation, sortir le sorbet 5 à 10 min avant de servir.