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Beignets d'abricots express : la recette facile

Name: Beignets d'abricots express : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de sucre poudre; 2 cuillères à soupe de crème fraiche; 8 abricots de Provence; pincée de sel; huile

Ces beignets sucrés vous feront retomber en enfance.

Par Bistro de jenna

http://www.bistrodejenna.com/

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Ingrédients

2 oeufs
4 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de sucre poudre
2 cuillères à soupe de crème fraiche
8 abricots de Provence
pincée de sel
huile

Calories

/ personne

800 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

Préparation

Temps total 20 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 10 mn

1 Laver les abricots et couper les en tranches. Battre les jeunes d'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine et la crème fraîche.
2 Battre les blancs d'oeuf en neige bien ferme avec une pincée de sel. Ajouter les délicatement au mélange précédent. Bien mélanger avec une spatule. Ajouter ensuite les abricots. Bien mélanger.

3 Sur une poêle, faire chauffer l'huile. Former des beignes rond a l'aide d'une cuillère. Faire cuire 2-3 minutes de chaque côté.
Pour finir
Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.

C'est terminé
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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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