4.5/5
5 avis
Gâteau aux poires ou pommes
Un gâteau au subtil goût de rhum...
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 2 oeufs
- 70 g de sucre
- 130 g de farine
- 1 verre de lait
- 3 cuillères d'huile
- 1/2 paquet de levure alsacienne
- 3 pommes ou 3 poires ou un mix des 2
- Pour la sauce :
- 60 g de cassonade brune
- 3 cl de rhum de cuisine
- 60 g de beurre fondu
- 1 oeuf
Calories
/ personne- 320 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 25 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
-
Battre les oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le verre de lait, 3 cuillères d'huile et 1/2 paquet de levure alsacienne. Placer dans une tourtière beurrée ou en silicone. Déposer soit les pommes ou les poires ou les 2 en lamelles. Mettre au four 20 minutes. Pendant ce temps, préparer la sauce : Mélangez la cassonnade brune délayée dans 3 cl de rhum puis ajouter le beurre et enfin l'oeuf. Après la cuisson du gâteau, verser cette sauce dessus et remettre au gril 5 minutes. Déguster encore tiède ou refroidi.
C'est terminé
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