Macaronis au poireau et à la saucisse fumée

Name: Macaronis au poireau et à la saucisse fumée
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de macaronis; 6 petites saucisses fumées; 3 poireaux; Huile d'olive; Sel et poivre; Parmesan

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Macaronis au poireau et à la saucisse fumée

Une petite recette sans prétention mais très savoureuse !

Sandra Aubry

http://sandra2910.canalblog.com/

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Ingrédients

300 g de macaronis
6 petites saucisses fumées
3 poireaux
Huile d'olive
Sel et poivre
Parmesan

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole et ajouter du gros sel.
2 Couper les saucisses en rondelles ou en petits morceaux, laver les poireaux et les émincer finement.

3 Dans une poêle, faire suer les poireaux dans un fond d'huile d'olive et avec une pincée de sel, pendant 3 minutes. Ajouter ensuite les saucisses, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes environ.
Pour finir
Cuire les pâtes, le temps indiqué sur le paquet, les égoutter soigneusement et les ajouter au mélange poireaux-saucisses. Servir, saupoudrer d'un peu de parmesan.

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Macaronis au poireau et à la saucisse fumée

Sandra Aubry

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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