Gratin de campagne aux poireaux et céréales gourmandes Tipiak®

Une recette proposée par Tipiak.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Emincez l’oignon et coupez les poireaux en fines rondelles.
  2. 2 Faites-les dorer quelques minutes dans le beurre. Laissez réduire les poireaux. Salez et poivrez puis mélangez. Faites frire le bacon quelques minutes dans une poêle bien chaude. Coupez-le en morceaux et ajoutez-les aux poireaux, mélangez. Réservez.
  3. 3 Dans une casserole, mettez la crème à chauffer. Ajoutez 200 g de beaufort et laissez fondre en mélangeant. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Mettez le mélange poireaux/bacon dans un plat à gratin et versez la crème au beaufort. Répartissez les céréales gourmandes tipiak sur le dessus et versez le lait. Parsemez du beaufort restant, enfournez pour 20 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

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Signaler nanuouche - 21 octobre 2016

il n'y a pas la température du four pour cette rcette

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