4/5
5 avis
Gratin aux poireaux et aux crevettes
Un gratin onctueux et facile à faire.
Ingrédients
- 3 gros poireaux
- 250 g de crevettes cuites décortiquées
- 6 plaques de lasagnes
- 3 tomates
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de farine
- 10 g de beurre
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 100 g de gruyère
- 1 boule de mozzarella
- sel et poivre
Calories
/ personne- 142 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h
- 20 mn
- 1 h 20 mn
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
1 h
Cuisson
20 mn
-
1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez les poireaux, coupez-les en petits morceaux de 2 cm environ. Plongez-les dans l’eau bouillante salée 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Egouttez-les bien et réservez. Coupez les tomates en petits cubes et réservez. Faites revenir le beurre, l’échalote et les crevettes dans la casserole. Ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez. -
2
Huilez légèrement le plat et ajoutez 2 cuillères à soupe de la sauce (pour que les lasagnes n'accrochent pas). Etalez une couche de lasagne, puis les poireaux et la moitié de la sauce aux crevettes. -
3
Etalez à nouveau une plaque de lasagne, puis les tomates et le reste de la sauce. Pour finir, une dernière plaque de lasagne, le gruyère et la mozzarella. -
Pour finir
Enfournez 20 à 25 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?