Magazine cuisine : Actualités
L'Artisan du burger : le spot qui secoue les papilles
RESTAURANT - En face des Halles à Châtelet s'est installée la maison de L'Artisan du Burger. Créées par Emmanuel Fernandez, ces adresses aussi chics que délicieuses emmènent en une bouchée (de pain) leurs clients au septième ciel.
German Gymnasium : on y court
Situé à quelques pas de la gare internationale de Saint-Pancras, le German Gymnasium propose une cuisine d'Europe de l'Est dans un décor chic mais pas guindé. Parfait pour s'offrir une savoureuse escale dès la sortie de l'Eurostar.
Cyril Lignac fait sa rentrée !
Avis à tous les gourmands. Le chef Cyril Lignac propose moult nouveautés pour satisfaire les papilles des plus fins gourmets. Une nouvelle identité visuelle, des chocolats présents partout et des créations automnales sont à découvrir sans tarder...
Pâtes à la carbonara ou bolognese : le match
Pâtes à la carbonara ou façon bolognese : telle est la question que nous vous avons demandé de trancher. Découvrez laquelle des deux sauces vous sauce le plus !
Le marché du burger en chiffres et en giffres
Après la pizza et le sandwich jambon-beurre, c'est au tour du burger d'avoir son indice 2016. Issu de la junk food, le hamburger revient de loin et a su s'imposer dans nos assiettes en moins de 5 ans. Décryptage en images animées.
Tentation Fromage : à tenter
Parce qu'une envie de fromage ça ne se refrène pas, Tentation Fromage propose un service de plateaux et fromages à l'unité livrés en 48h. On a testé et fondu.
"Il y a plus de 70% de réussite dans Cauchemar en Cuisine" : Philippe Etchebest répond
Suite à l'enquête publiée par Télé Loisirs sur le nombre de restaurants ayant survécu au passage de Philippe Etchebest dans le cadre de "Cauchemar en Cuisine", le chef a souhaité revenir sur la polémique...
L'Oktoberfest va faire mousser Paris et Marseille
En octobre 2016, le festival de la bière revient pour la seconde fois à Paris et s'installe pour la première fois à Marseille. L'occasion pour le public de siroter une mousse (avec modération) dans une ambiance bavaroise "comme à Munich".
L'Oktoberfest en "giffres"
Après 10 jours de fête à Munich, l'Oktoberfest installe ses fûts à Paris. L'événement est l'occasion de découvrir les traditions de la Bavière en sirotant une petite mousse (avec modération cela va de soi).
Concours : en octobre, gagnez 2 Cuicottes et 1 Griddler Mini de Cuisinart
En octobre, déposez vos recettes et tentez de remporter l'un des deux appareils Cuicotte et un Griddler Mini de Cuisinart, d'une valeur unitaire de 199,90 € et 89,90 €.
Thomas Abramowicz distille le goût américain au Whisky Live
Le whisky ne se déguste pas qu'entre gentlemen aux cigares ou cowboys assoiffés. En direct de la Cocktail Street, marché éphémère savoureux du Whisky Live, on découvre la palette de saveurs de ce breuvage racé. La parole au chef d'orchestre du restaurant et bar The Beast.
Actualités culinaires WTF [WHAT THE FOOD]
Des livres givrés, des portraits en donuts à faire rugir de plaisir Homer Simpson, des pancakes Game Of Thrones, des matelas transformés en pizza, des pains artistiques... Découvrez l'actualité décalée de la planète food en images.
Coulisses du Meilleur Pâtissier, on a mis la main à la pâte... ou presque
Le 12 octobre 2016, le Meilleur Pâtissier rallume ses fourneaux pour une 5e saison. Pour vous mettre en appétit, le Journal des Femmes a visité les coulisses de l'émission. Visite guidée en images : 3, 2, 1... suivez-nous !
Fauchon dévoile son éclair Crazy
GOURMANDISE - À l'occasion du nouveau show du Crazy Horse, "Dessous Dessus", la maison Fauchon lève le voile sur sa nouvelle pâtisserie : l'éclair Crazy. Aux couleurs pop des incontournables jeux de lumière du cabaret, ce gâteau inédit nous a mis l'eau à la bouche.
J'ai testé le restaurant La Plantxa : un Max(imilien) de saveurs !
Depuis mars 2016, Maximilien Kuzniar a repris les cuisines du Plantxa, succédant à Juan Arbelaez. Le restaurant aux allures de bistrot propose une cuisine gastro "à la cool" et offre chaque semaine une carte créative composée de produits frais et de saison. Le Journal des Femmes a testé et approuvé !
Sushi Shop : MONSIEUR MADAME sur un plateau
Les personnages MONSIEUR MADAME s'invitent sur les boxes en édition limitées Sushi Shop avec 3 nouvelles recettes en bonus. Nom d'un petit bonhomme !
L'école Cuisine mode d'emploi(s) de Thierry Marx [EN IMAGES]
Le chef doublement étoilé Thierry Marx a créé en 2012, l'école de cuisine "Cuisine mode d'emploi(s)". C'est au sein du quartier de Ménilmontant à Paris que les élèves issus d'horizons divers, profitent d'une formation culinaire totalement gratuite. Visite en images...
Ricardo Larrivée, le chef superstar québécois, débarque en France
C'est un événement : le chef québécois Ricardo s'invite dans nos cuisines. Avec la parution de son premier livre aux éditions Larousse, Ricardo entend bien conquérir le marché français. Nous l'avons rencontré...