Pain aux bananes

Name: Pain aux bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 bananes bien mûres; 225 g de farine; 150 g de sucre; 40 g de noix pilées; 2 oeufs; 1 poignée de raisins secs; 2 cuillères à soupe de rhum; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

5 / 5 basé sur 7 avis

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Avec cette recette, vous saurez utiliser vos bananes bien mûres.

Christophe Schwartz

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Ingrédients

3 bananes bien mûres
225 g de farine
150 g de sucre
40 g de noix pilées
2 oeufs
1 poignée de raisins secs
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 h
1 h 10 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2 Dans un grand bol, écrasez les bananes, ajoutez les oeufs et mélangez vigoureusement.

3 Incorporez les ingrédients secs à la mousse de bananes.
4 Ajoutez les noix, les raisins secs et le rhum.
Pour finir
Déposez la pâte dans un moule à cake légèrement beurré, faites cuire au four pendant environ 1 heure.

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