Petits gâteaux aux raisins

Name: Petits gâteaux aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 125 g de beurre; 125 g de sucre; une pincée de sel; 2 oeufs; 150 g de farine; 50 à 100 g de raisins secs; trempés dans du rhum

5 / 5 basé sur 13 avis

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C'est la deuxième recette que je fais le plus souvent. A Noël, mais aussi toute l'année.

Lazabette

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Ingrédients

125 g de beurre
125 g de sucre
une pincée de sel
2 oeufs
150 g de farine
50 à 100 g de raisins secs
trempés dans du rhum

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Dans un saladier ou un bol de robot, mettez le beurre et le sucre. Travaillez bien puis ajoutez le sel et les œufs.
2 Travaillez de nouveau pour incorporer les ingrédients.

3 Versez la farine, mélangez et mettez en dernier les raisins trempés. Il faut que la pâte soit un peu liquide. Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu de rhum.
4 Il faut que la pâte s'étale à la cuisson comme des tuiles.
5 Avec une cuillère à café, prenez un peu de pâte et couchez-la sur une plaque de cuisson ou un papier sulfurisé, en prenant soin de prendre des raisins secs avec la pâte.
Pour finir
Cuire à 180°C (thermostat 6) suivant votre four 7 à 10 minutes.

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