Tous les articles Recette oeufs
Brick au thon et à l'oeuf à la tunisienne
Testez cette recette tunisienne de brick au thon et à l'œuf, un régal croustillant que vous pouvez accompagner avec une salade verte.
Légumes à la vapeur et sauce au yaourt
Légumes à la vapeur et sauce au yaourt, ce plat est très peu calorique, mais très savoureux.
Oeuf dur à la mayonnaise et avocat
Un super entrée que je réalise souvent à mes invités, un petit air de printemps dans vos assiettes.
Œufs cocotte au bleu des Causses
À tester : cette recette de oeufs cocotte au bleu des Causses de la marque Cniel
Omelette de macaroni anti-gaspi
À tester : cette recette d'omelette de macaroni anti-gaspi par Lustucru
Scotch eggs de veau
À tester : cette recette de scotch eggs de veau par Flexigourmand
Oeuf à la coque au foie gras d'oie, magret de canard et graines de nigelle
Il me restait du foie gras et du magret de canard, j'ai eu l'idée de préparer des oeufs à la coque avec du foie gras, des tranches de magret de canard grillé ou pas et des graines de nigelle bio. Un régal. Un œuf à la coque est un œuf cuit de telle sorte que le blanc soit solide et le jaune liquide.
Bagels au pastrami
Pour passer aux choses franchement régressives, essayez les bagels garnis au pastrami (ou au saumon fumé) qui font partie de ces petits snacks internationaux (club-sandwich, hot dogs, etc.) qu'on aime bien se mettre sous la dent de temps en temps. Le tout est de dénicher un bon pastrami chez les traiteurs d'Europe de l'Est ou les delicatessen. J'ai trouvé les bagels au pavot au Carrefour City de mon quartier. Une fois bagel et pastrami réunis, il ne reste plus qu'à se régaler de ce délicieux sandwich new-yorkais.
Baguette farcie au surimi
Aujourd'hui je vous propose une baguette farcie au surimi. Un apéro sympa, économique, qui peut être fait à l'avance. C'est délicieux et ça change des feuilletés ou des pizzas. C'est original et équilibré en goût.