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Oeuf mollet au Airfryer
L'œuf mollet est cuit dans sa coquille jusqu'à ce que le jaune soit encore liquide et que le blanc soit ferme. Voici la recette de l'œuf mollet au Airfryer, facile et rapide à préparer.
Oeuf cocotte au Airfryer
Les œufs cocotte sont traditionnellement cuits au bain-marie avec de la crème fraîche. Voici une recette d'œufs cocotte au Airfryer, facile et rapide à préparer.
Boulettes kefta façon Laurent Mariotte
Découvrez cette recette de boulettes façon keftas. Avec des oeufs et des tomates, difficile de résister à cette préparation savoureuse !
Oeuf cocotte façon Laurent Mariotte
Découvrez cette recette d'œufs cocotte facile à faire. Avec ses herbes fraîches, cette entrée est un délice prêt en quelques minutes.
Crème aux œufs au Airfryer
La crème aux œufs est un dessert préparé avec du lait, des œufs et du sucre. Voici une recette de crème aux œufs au Airfryer, facile à réaliser, à partager en famille ou entre amis.
Oeuf mayonnaise façon Alain Ducasse
Dans tous les bistros, l'œuf-mayo, est une véritable institution. Vous pouvez le présenter le plus simplement du monde, chaque moitié d'œuf surmontée d'un tourbillon de mayonnaise, mais toute autre mise en scène est susceptible de frôler la gastronomie. Les grands chefs s'y sont remis. En réalité, cet œuf-mayo, emprunté à Alain Ducasse, en version édulcorée, se distingue essentiellement par sa présentation.
Mosaïque de saumon et cabillaud gravlax à la betterave
Lorsque je suis tombée sur cette mosaïque de saumon et cabillaud gravlax j'ai immédiatement voulu le réaliser, un petit voyage gourmand japonisant, accompagné d'une délicieuse mayonnaise maison avec du wasabi, moi j'ai rajouté du yuzu et du vinaigre de riz. Ça picote légèrement en bouche et enveloppe le tout un délicieux accompagné d'un petit saké.
Roulé aux épinards aux oeufs durs
Ce roulé aux épinards aux œufs durs, une idée qui m'a traversé la tête lors d'une formation pour mon cher et tendre. Je n'avais pas de saumon fumé ni de truite fumée mais par contre beaucoup d'œufs que mon amie Melisa m'avait donnée,
Asperges et œufs mimosa
Ces deux plats sont simples à préparer et offrent une combinaison délicieuse de saveurs et de textures.