Tous les articles Recette pâtes
Gratin de spaghettis aux lardons et maroilles
Pourquoi mettre des pommes de terres dans une tartiflette alors qu'on pourrait mettre des spaghettis, dont la cuisson est beaucoup plus rapide ? Avec la Pach'tiflette, vous réaliserez l'exploit de revisiter un classique de l'art culinaire savoyard avec les pâtes iconiques de la gastronomie italienne et le fromage symbolique des Hauts-de-France.
Crevettes en sauce au vin
Aujourd'hui je vous propose des crevettes en sauce au vin. Un délicieux plat, très rapide et facile à faire, comme beaucoup de plats à base de crevettes sur mon blog. Ces crevettes ont un délicieux goût de beurre, d'ail et de vin blanc, un arrière-goût légèrement piquant grâce aux flocons de piments (à doser selon le goût de chacun). Je les ai servies avec des pâtes, à la demande de ma famille, mais vous pouvez choisir l'accompagnement de votre choix.
Lasagnes à la sauce bolognaise
Les lasagnes à la sauce bolognaise sont un must de la cuisine italienne qui réchauffe les cœurs et ravit les papilles. Ce plat plein de confort mêle tendrement des pâtes fraîches, une viande cuisinée longuement, ainsi qu'une béchamel crémeuse. Faciles à préparer, elles demandent tout de même un peu de patience pour empiler chaque couche afin d'obtenir ce goûteux gratin.
Ravioli maison à l'italienne : la vraie recette
Voici la vraie recette italienne pour préparer des raviolis maison. Cette spécialité de la cuisine italienne se marie à toutes les sauces. Ici au bœuf, tomates et basilic, ces raviolis sont un véritable régal. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez du parmesan.
Gnocchis maison : la recette traditionnelle
Faire des gnocchis, ce n'est pas bien compliqué finalement... Si vous avez un reste de purée de pommes de terres c'est encore plus rapide. C'est économique, ce n'est pas si long (il faut pas les faire 30 min avant de manger non plus). C'est super bon... Alors lancez-vous !
Cannelloni aux poivrons et à la ricotta
Si vous rêvez d'un plat italien réconfortant et savoureux, ces cannelloni farcis aux poivrons colorés et à la ricotta crémeuse sont parfaits pour un repas en famille ou entre amis. La douceur de ce fromage se marie parfaitement avec les légumes grillés et des épices subtiles, le tout nappé d'une sauce tomate maison relevée par du basilic frais.
Cannellonis au saumon et aux épinards
Envie d'un repas réconfortant qui associe les saveurs de la mer et du potager ? Ces cannellonis au saumon et aux épinards sont parfaits pour vous. Cette recette combine la douceur des pâtes, le fondant du saumon frais et le goût subtil des épinards, le tout recouvert d'une sauce crémeuse au vin blanc.
Cannellonis simples et rapides
Voici une recette réconfortante et facile à préparer : des cannellonis simples et rapides. Ce plat italien revisité combine la saveur de la chair à saucisse avec la douceur des tomates, le tout enveloppé dans des pâtes à cannellonis. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette recette ne demande que peu d'ingrédients et de préparation.
Pesto de courgettes
Découvrez une version originale et savoureuse du pesto traditionnel avec cette recette de pesto aux courgettes. Elle combine la fraîcheur du basilic, la douceur des courgettes, avec l'arôme piquant de l'ail et le croquant des pignons. Simple à préparer, ce pesto se mariera parfaitement avec vos pâtes pour un repas d'été rapide et délicieux.