Tous les articles Recette vin
Bœuf BIO confit à la tomate
Découvrez la recette de bœuf bio, confit à la tomate proposée par Viande Bio. Réconfortante et gourmande, cette recette est facile à préparer et idéale pour vos repas en famille ou entre amis. De plus cette préparation sera idéale pour la préparation d'un hachis parmentier.
Vin chaud fruité
Voici une recette de vin chaud fruité pour se réchauffer, très léger en épices. On peut le faire la veille et le réchauffer au dernier moment. On peut aussi remplacer le vin rouge par du vin blanc, choisissez du gewurztraminer, pinot gris, muscat, ou même un sauternes. A consommer avec modération bien sûr
Vin chaud
Avec les premiers frimas de l'hiver, j'avoue avoir un faible pour le vin chaud. J'adore le parfum qu'il dégage dans toute la maison. Voici comment je le prépare !
Vin chaud (Cocktail vin)
La recette du vin chaud classique, incontournable pour se réchauffer entre amis durant les fêtes de fin d'année. Voici la recette facile, rapide et délicieusement parfumé du vin chaud de noël.
Cake aux figues et vin doux, cuit dans des feuilles de figuier
Un cake, moelleux, à la saveur de figues grâce à cette cuisson originale dans les feuilles de figuier.
Ragoût de porc, à la crème, pommes et châtaignes
Un mijoté de saison avec des fruits d'automne
Bœuf cuit basse température et purée de lentilles corail
Une recette parfaite pour les amoureux de viande rosée Pour réaliser cette recette, il vous faudra une machine sous-vide et un tapis en silicone avec des empreintes de feuilles.
Fricassée de poulet : recette facile
Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine française. Du poulet mijoté avec des champignons, du vin blanc et de la crème - un délice que tout le monde aime. Si vous aimez les plats en sauce, je vous recommande sans aucune hésitation ce plat.
Rôti de veau aux marrons et trompettes
Voici une recette familiale parfaite pour l'automne, car en ce moment, on trouve dans les bois des trompettes de la mort et des châtaignes. Si on veut gagner du temps, utilisez des marrons en bocaux cuit à la vapeur. Vous pouvez aussi, remplacer les trompettes par d'autres champignons.