Tous les articles Recette italienne
Paupiettes de poulet à la sauge
Pour utiliser le pot de sauge de ma fenêtre, j'ai imaginé ces paupiettes avec des filets de poulet, inspirées des saltimbocca alla romana, simplement roulées sur elles-mêmes. C'est joli et bien bon.
Risotto aux crevettes et safran : la recette facile
Un délicieux risotto qui ne vous fera pas regretter l'utilisation de votre safran. Envie d'un plat réconfortant et savoureux ? Ce risotto aux crevettes et au safran saura éveiller vos papilles. Alliant la douceur du riz crémeux à la délicatesse des fruits de mer, cette recette italienne revisitée offre un mariage subtil et raffiné de saveurs. Le vin blanc rehausse l'ensemble.
Frittata petits pois et feta
Direction l'Italie grâce à cette savoureuse recette de frittata aux petits pois et feta proposée par Emile Noël. À déguster avec une belle salade verte. Photographe culinaire : Céline de Cérou
Frittata aux légumes, lardons, champignons et fromage
Aujourd'hui je vous propose une frittata - une spécialité italienne qui ressemble à une omelette, cuite au four, garnie de différents ingrédients. J'ai utilisé des légumes, des lardons, des champignons et du fromage. Mais vous pouvez la garnir au gré de votre envie. J'ai préparé une grande version, à partager, mais il est également possible de faire des versions individuelles ou encore un format bouchées pour l'apéritif.
Frittata au thon mariné au basilic, tomates séchées et fromage
Une savoureuse recette de frittata au thon mariné au basilic, tomates séchées et fromage proposée par Petit Navire.
Cannelloni façon bolognaise
Une nouvelle façon de cuisiner la bolognaise !
Pâtes au thon, à la tomate et aux olives
Envie d'un plat de pâtes savoureux et réconfortant ? Cette recette de pâtes au thon, à la tomate et aux olives est parfaite pour un repas rapide et délicieux. Alliant la fraîcheur des tomates, le goût iodé du thon et la saveur des olives, ce plat méditerranéen saura ravir vos papilles. Facile à préparer, il combine des ingrédients simples pour créer une sauce onctueuse qui enrobe parfaitement les pâtes.
Aubergine à la ricotta
Une recette fraîche en toute légèreté...