Tous les articles Recette italienne
Tiramisu au spéculoos
Découvrez cette recette de tiramisu au spéculoos. Un dessert parfait pour toutes les occasions.
Caponata sicilienne
Découvrez ma recette facile de la vraie caponata sicilienne, idéale pour une entrée originale et délicieuse à base de légumes. Elle ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne. Proche de la ratatouille, la caponata d'origine sicilienne est généralement servie froide.
Pissaladière : la meilleure recette
Découvrez ma recette de pissaladière, une spécialité de grand-mère italienne à base de pâte à pain, d'oignons, d'anchois et d'huile d'olive. À déguster chaude ou froide, cette tarte traditionnelle aux anchois est simple et rapide à faire, et sera idéalement accompagnée d'une salade verte pour un déjeuner gourmand et original !
Lasagnes légères aux légumes : la recette facile
Découvrez cette recette de lasagnes légère aux légumes. Facile et rapide, ce plat à base de sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs. A déguster tiède ou froid en été !
Risotto au poulet et parmesan : la recette facile
Et si vous changiez du risotto aux champignons ? Découvrez ici une version poulet parmesan, auquel vous pouvez ajouter des légumes si vous le souhaitez ! Un plat avec juste assez de crème pour nous réconforter.
Cannellonis à la viande et béchamel : la recette facile
Préparez un dîner gourmand grâce à ma recette italienne de cannellonis à viande hachée, sauce tomate et béchamel ! Ce plat italien traditionnel est composé de viande hachée, sauce bolognaise et d'une béchamel classique. Facile à préparer, il ravira les papilles de toute la famille !
Pâtes carbonara sans crème à l'italienne
Testez la vraie recette traditionnelle des pâtes carbonara à l'italienne ! La version originale ne contient pas de crème, mais seulement du parmesan et des œufs. Très gourmande, cette recette séduira vos papilles.
Meringue italienne au four : la meilleure recette
Toutes mes astuces pour réussir votre meringue italienne (à ne pas confondre avec la meringue française ou suisse), avec les trucs des grands pâtissiers ! Devenez une pro des meringues traditionnelles, mélange d'eau, de sucre et de blancs d'oeufs. Une recette inratable à tout à petit prix.
Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil
Découvrez ces lasagnes végétariennes aux légumes du soleil, aux saveurs italiennes. Sans béchamel et végétariennes, ces lasagnes, sont faciles à réaliser, légères et idéales pour un dîner en famille. D'autres idées de lasagnes végé ? Epinards, ricotta, aubergine, lentilles, légumes d'hiver... les idées veggie ne manquent pas !