Tous les articles Recette italienne
Ravioles aux légumes et crevettes, sauce au curcuma
Une recette très légère pour commencer l'année en beauté.
Risotto de potiron et poudre de lard croustillante
Une recette simplissime de risotto qui cuit tout seul et une poudre de lard qui vient faire croustiller nos papilles.
Risotto de pâtes
Découvrez la recette de Risotto de pâtes, une recette vue dans l'émission de Cyril Lignac.
Risotto de volaille aux champignons
Découvrez la recette de Risotto de volaille aux champignons, un plat qui demande de la patience, mais qui vaut tellement le coup.
Risotto des bois
Le risotto est vraiment un plat que j'adore, on l'accommode au gré de ses envies et la saveur en est toujours sublimée...
Risotto du placard
Un petit fait avec ce qu'il y avait dans mes placards.
Risotto Franc-comtois
On revisite un grand classique de la cuisine italienne et on lui donne le goût de la Franche-Comté ! Une recette proposée par Saucisse de Morteau et de Montbéliard http://www.saucissedemorteau.com.
Risotto noir et rose
Un contraste de couleurs étonnant, grâce à l'encre de seiche et aux crevettes roses, pour un plat très raffiné, qui a toujours beaucoup de succès.
Risotto safrané (alla milanese)
Direction l'Italie et plus précisément Milan avec ce risotto safrané. Un plat de riz très parfumé à servir en plat unique ou en accompagnement de viande, je trouve qu'avec de la volaille cela se marie à merveille !