Tous les articles Recette allemande
Spéculoos de Noël : la recette facile
Les spekulatius (spéculoos) que l'on mange à Noël en Allemagne.
Etoiles à la cannelle et amandes (Zimtsterne bredele)
Une recette de Noël traditionnelle avec ces étoiles à la cannelle, très connus en Alsace et en Allemagne (les Zimtsterne). Des biscuits à base d'amandes, de cannelle et de blancs d'œuf, c'est tout! Les intolérants au gluten seront donc ravis par ces biscuits!
Sablés viennois ou spritz
Pour une vingtaine de sablés
Spitzbuben à la framboise
Idéal pour un "Kaffe-kuchen".
Cookies au muesli fraise/yaourt ( Allemagne)
Cette divine recette de cookies est une libre adaptation d'une recette trouvée au dos d'une boite de céréales que j'achète en Allemagne. J'ai modifié les quantités que je trouvais énormes (surtout de sucre). Dans tous les cas, cette recette fonctionne bien et vous pouvez aussi la tester avec d'autres céréales.
Panés de dinde aux céréales et au persil
Des céréales, pour "paner" vos escalopes différemment !
Médaillons de porc aux pommes
Ma recette du médaillons de porc aux pommes.
Currywurst allemande
Le Currywurst est le fast-food allemand par excellence. Accompagné de délicieuses Kartoffeln, il régalera tous les gourmands...
Currywurst
Un plat typiquement allemand qui ne laisse personne indifferent !