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Tarte aux abricots et au romarin : la recette facile
Laissez-vous tenter par cette délicieuse tarte aux abricots et au romarin, un dessert estival qui allie la douceur des fruits à la fraîcheur aromatique des herbes. Cette recette facile vous permettra de réaliser une pâtisserie raffinée où la crème au romarin apporte une touche d'originalité à la traditionnelle tarte aux abricots. Le mariage subtil des saveurs promet une expérience gustative hors du commun.
Big Lasagna
Cette recette de Big Lasagna est proposée par Big Mamma et est extraite du livre "Big Mamma Cucina Populare" paru aux Editions Phaidon.
Sauce pour jambon à la broche
Cette sauce parfumée au thym, romarin et laurier est parfaite pour imbiber votre jambon. Crédit photo : Roman Zaiets/123RF Elle sublimera votre jambon à la broche en lui apportant des saveurs méditerranéennes. Préparée la veille, elle infuse toute la nuit pour développer ses arômes. Le mélange d'huile, de vin blanc et d'herbes aromatiques parfume subtilement la viande pendant la cuisson.
Poulet chasseur à l'italienne : la meilleure recette
Voici la meilleure recette de poulet chasseur à l'italienne. Tendres morceaux de poulet mijotés dans une sauce riche à base de tomates, vin et herbes aromatiques : un vrai délice aux accents méditerranéens. Facile à préparer et toujours irrésistible, ce plat réconfortant ravira vos convives à coup sûr.
Verrines de courgettes à la crème de parmesan
Petites verrines originales qui se dégustent aussi bien en apéritif qu'en mise en bouches, cette recette de courgettes à la crème de parmesan est un délice estival. Alliant fraîcheur des courgettes et richesse du parmesan, ce plat offre un mariage subtil et raffiné. La touche de jambon de Parme apporte une note salée qui rehausse l'ensemble tout en impressionnant vos convives lors d'un repas entre amis ou famille.
Sauce bolognaise pour 6 personnes
Longuement mijotée avec des petites carottes et des oignons, cette sauce développe tous ses arômes et sera parfaite comme accompagnement avec des pâtes ou pour un plat de lasagnes. La sauce bolognaise est un grand classique de la cuisine italienne, appréciée dans le monde entier pour sa richesse et sa saveur réconfortante. Cette recette vous permettra de préparer une bolognaise authentique savoureuse qui ravira les papilles de toute la famille.
Crème brûlée au romarin et au miel
Le parfum du romarin est très fin dans les desserts, surtout associé au miel comme dans cette crème brûlée. Cette délicieuse variation de la crème brûlée traditionnelle est sublimée par les saveurs subtiles du romarin et du miel. Simple à réaliser, ce dessert raffiné impressionnera vos convives par son mariage original de douceur onctueuse et fraîcheur aromatique.
Clafoutis d'abricots au romarin
Abricot et Romarin : un mariage original... Découvrez une délicieuse variante du clafoutis traditionnel avec ce dessert aux abricots parfumé au romarin. Cette recette estivale allie la douceur des fruits à la subtile saveur aromatique de l'herbe méditerranéenne. Facile à réaliser, il ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et ses notes fruitées, idéal pour un goûter ou en fin de repas.
Filets de sole, crevettes grises et sauce au Porto
Un peu de poisson pour changer ? Essayez cette recette raffinée : de délicieux filets de sole accompagnés de petites crevettes grises, le tout nappé d'une sauce crémeuse au Porto, légèrement épicée. Voilà une entrée bien goûteuse qui met en valeur la saveur iodée des ingrédients sans que cela ne devienne trop compliqué.