Tous les articles Recette sauce tomate
Mini-pizzas apéritives
Des mini-pizzas en apéritif faciles à réaliser qui changent des traditionnelles cacahuètes.
Mini lasagnes apéritives
Une recette colorée et originale.
Sauce tomate au poivron
Découvrez la recette de Sauce tomate au poivron.
Sauce tomate au miel : la recette facile
C'est une sauce douce que les enfants adorent.
Sauce tomate familiale
Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous ! Certes, mais toutes les familles ne les préparent pas de la même façon. Je vous confie la mienne, inspirée de ma mère, laquelle a été influencée par sa belle-mère (ma grand-mère italienne)... Comme d'habitude, je vous propose un mixte des trois cuisinières que nous sommes ! L'essentiel est que les légumes rouges, jaunes prédominent sur les verts pour ma recette (ça ne ressemble déjà plus vraiment à une sauce tomate !).
Sauce aux tomates fraîches, gingembre et herbes aromatiques
L'été, quelle belle saison pour les fruits et légumes ! On y trouve notamment des tomates en abondance, de proximité, qui ont du goût ! La sauce tomate maison, c'est vraiment délicieux? Le secret d'une bonne sauce ? La laisser cuire longtemps, à feu doux. Moi, je l'aime assez compacte. A vous de gérer le temps de cuisson en fonction pour la texture souhaitée. Allez, c'est parti pour une sauce complètement bio !
Ketchup et moutarde aux myrtilles
Une recette proposée par la Wild Blueberry Association of North America.
Ketchup maison (Coulis salé)
Et si on profitait des belles tomates du mois d'août pour revisiter un grand classique ? De quoi plaire aux petits et aux grands !
Coulis de tomates pour 6 personnes
Une recette de saison pour prolonger l'été cet automne.