Tous les articles Recette sauce tomate
Ragoût de pois chiches
Découvrez une recette réconfortante et savoureuse qui ravira les papilles de toute la famille : le ragoût de pois chiches. Ce plat complet associe la douceur des pois chiches à la richesse des saucisses et chorizos, rehaussé par des légumes et épices. Facile à préparer, ce ragoût mijote doucement pour développer ses saveurs, idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver.
Filets de lieu noir sauce tomate et poivre vert
Une recette de poisson rapide et facile pour épater vos invités. Savourez un plat méditerranéen qui met en valeur le délicat lieu noir, associant la douceur du poisson blanc à une sauce tomate relevée au poivre vert, créant ainsi un mariage de saveurs subtilement équilibré. La cuisson douce dans la sauce permet au poisson de rester tendre et moelleux.
Poisson sauce créole
Plongez dans les saveurs ensoleillées des Caraïbes avec cette délicieuse recette de poisson sauce créole. Ce plat typique associe la fraîcheur du poisson aux arômes envoûtants des épices et herbes tropicales. La marinade citronnée rehausse la chair tendre, tandis que la sauce créole mijotée apporte une explosion de goûts en bouche. Facile à préparer, ce mets coloré vous transportera instantanément sous les tropiques.
Pois chiches en sauce tomate
Une recette végétarienne très simple de pois chiches à la tomate qui régalera les petits et les grands. Envie d'un plat réconfortant et savoureux aux accents méditerranéens ? Cette préparation associe la douceur des légumineuses à l'acidité des tomates, offrant un mélange de textures et de saveurs sublimé par le ras el hanout et la fraîcheur du persil.
Aubergines au four à l'italienne : la meilleure recette
Un gratin classique italien, les aubergines à l'italienne ou autrement dit "lasagnes d'aubergines", se sert accompagnées d'une viande avec du riz par exemple, ou en plat végétarien. Cette préparation simple mais raffinée met à l'honneur l'aubergine, un légume emblématique de la cuisine méditerranéenne. Associée à la mozzarella fondante et au coulis de tomates, elle offre un mariage de saveurs typiquement italien.
Gratin de tomates : la recette facile
Un gratin facile à faire. Envie d'un plat réconfortant et savoureux pour le dîner ? Ce gratin de tomates est la recette idéale pour régaler toute la famille. Alliant la douceur des tomates à la générosité de la chair à saucisse, ce gratin est un véritable délice pour les papilles. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et un temps de cuisson raisonnable. La sauce tomate aux légumes apporte une touche de fraîcheur, tandis que le fromage râpé gratine merveilleusement bien pour une texture irrésistible.
Oeufs durs sauce Aurore
Découvrez cette recette d'œufs durs sauce Aurore, des œufs gratinés avec une sauce béchamel à la tomate. Ce plat réconfortant et savoureux allie simplicité et élégance grâce à une préparation qui met en valeur la douceur des œufs, rehaussée par une sauce crémeuse aux notes subtiles de tomate et de muscade. Un classique revisité qui saura séduire tous les palais.
Aubergine ronde en tempura vegan
Vous pouvez servir le tempura d'aubergines avec une sauce tomate au basilic maison. Cette délicieuse recette d'aubergine ronde en tempura vegan est parfaite pour l'apéritif ou en accompagnement. Préparation légère et croustillante, elle met en valeur la texture fondante de l'aubergine, enrobée d'une fine couche de pâte à tempura rehaussée de basilic frais pour une touche provençale.
Aubergines à la sauce tomate
Cette recette d'aubergines à la sauce tomate est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Simple à réaliser, elle combine la douceur fondante de l'aubergine à la saveur acidulée des tomates, le tout rehaussé par les herbes de Provence. C'est un plat végétarien savoureux et réconfortant, parfait pour un repas d'été ou pour réchauffer une soirée d'hiver.