Tous les articles Recette végétarienne
Risotto aux fleurs d'oignons
Risotto original en direct de la Réunion.
Risotto aux herbes fraîches
Découvrez la recette de Risotto aux herbes fraîches, un risotto très parfumé, à adapter selon vos goûts.
Risotto aux légumes vegan
Un risotto sans beurre aux saveurs intenses grâce aux condiments et aux légumes de fin d'été.
Risotto aux petits légumes printaniers
Savourez ce risotto aux légumes verts ou légumes printaniers pour mettre en vedette ces petits légumes tous frais et dont le goût n'a rien à voir avec les produits congelés.
Risotto aux poivrons
Utilisons les derniers poivrons de la saison pour colorer nos assiettes. Vous pouvez ajouter quelques dés de scamorza (fumée ou non) avant de servir.
Risotto aux tomates séchées, poivron et pécorino
Un plat plein de parfums et de couleurs pour un repas estival !
Risotto aux tomates, basilic et parmesan
Découvrez ce Risotto aux tomates, basilic et parmesan. Un délicieux risotto aux saveurs de l'été et aux couleurs de l'Italie ! Ce n'est pas très compliqué de réaliser un risotto et en général la base reste la même : riz, huile d'olive, échalote ou oignon, vin blanc et du bouillon... Ensuite il suffit d'ajouter les ingrédients que l'on aime ou qui "traînent" dans le frigo.
Risotto courge - graines de pavot
La saison des courges a commencé alors voici une recette pour varier les plaisirs.
Risotto crémeux à la ricotta, aux pointes d'asperges vertes, citron confit et baies roses
Découvrez la recette de Risotto crémeux à la ricotta, aux pointes d'asperges vertes, citron confit et baies roses, une recette printanière pour fêter le début de la saison des asperges !