Tous les articles Recette végétarienne
Salade de freekeh et chèvre frais avec de la patate douce et des amandes
Voilà une recette de salade de freekeh et chèvre frais avec de la patate douce et des amandes, proposée par HelloFresh, parfaite pour un déjeuner. Cette recette à base de patates douces, carottes, oignons rouges, freekeh, persil plat, roquette et amandes effilées, est très saine et facile à préparer.
Rajma makhani : mijoté aux haricots noirs avec un pain naan et de l'aneth
Voici une recette de rajma makhani, proposée par HelloFresh, parfaite pour un bon repas réconfortant. Cette recette à base de pain naan, haricots noirs, aneth, carotte, oignons, gingembre frais, cumin et crème fraîche, est délicieuse et pleine de saveurs.
Gratin de courgettes authentique
Savourez ce gratin de courgettes authentique. Un plat plein de douceur qui ravira petits et grands gourmands. Dégustez-le seul ou en accompagnement d'un poisson ou viande grillée.
Terrine de légumes : la recette facile
Un délice qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants qui souvent ne veulent pas manger de légumes !
Tomates mozzarella : la recette facile
Savourez ces tomates-mozzarella. Une recette fraîche, colorée et prête en un rien de temps, à déguster avec un filet d'huile d'olive, dès que les beaux jours reviennent !
Soupe de carotte au curry, lait de coco et coriandre
Une délicieuse soupe colorée et parfumée, qui vous réchauffera et vous transportera gustativement. Avec un peu de coriandre fraîche ciselée, c'est encore meilleur. Je vous recommande cette recette pour votre repas du soir ou encore une entrée chaude.
Tatin de melon au thym et chèvre frais
Une recette proposée par Melon de nos Régions.
Velouté de courge butternut et lentilles corail
Les lentilles corail remplacent avantageusement la pomme de terre et c'est l'occasion de manger des légumineuses qu'on ne consomme pas assez je trouve ! Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson ! Attention cependant elles ont tendance à fondre en purée. Tirez-en parti en les ajoutant dans vos soupes à la place de la pomme de terre (faîtes les cuire en même temps que les autres légumes), la soupe sera consistante et bien onctueuse.
Burger vegan aux haricots noirs, avocat et patate douce
Découvrez cette recette de Burger végétarien aux haricots noirs, patates douces et double guacamole. Très bon pour vos papilles et pour l'environnement !