Tous les articles Recette tapioca
Trio exotique au tapioca coco
Juteux, acidulé, moelleux, sablé et croquant sont les mots qui définissent ce dessert.
Flan à la banane caramélisé
Flan à la banane caramélisé
Caviar végétal au tapioca
Savourez ce caviar végétal au tapioca. Une recette extraite du livre "Fêtes Végétales", paru chez Ducasse Edition le 18 octobre 2018. Auteurs : Angèle Ferreux-Maeght, Alain Ducasse & Romain Meder. Photographe : Aurélie Miquel. Disponible en librairie au prix de 35€
Verrines de crème d'avocat et saumon sur billes de tapioca
Une façon chic de découvrir les "perles du Japon", l'autre nom des petites billes de tapioca. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/verrines-au-saumon-avocat-et-perles-du-japon/10248" target="_blank"><strong>recette de verrines au saumon, avocat et perles du Japon</strong></a> est issue de mon blog Cookismo.fr
Ravioli vapeurs aux noix de saint-jacques
Je vous propose pour commencer des ravioli vapeur aux noix de saint-jacques avec du gingembre, de la sauce soja, du citron vert. Un vrai régal pour un apéritif qui change !
Mini-roulés au pesto d'ail des ours sans gluten et sans oeufs
Savourez ces Mini-roulés au pesto d'ail des ours sans gluten et sans oeufs. Une pâte à pizza sans gluten et un pesto à l'ail des ours. Parfaits pour l'apéritif ! Ça sent l'été !
Cheesecake marbré au pavot
Une recette proposée par Blandine Bertrand. Un dessert frais et original, facile à préparer à l'avance pour le savourer en toute tranquillité !
Recettes au tapioca : dessert, coco, salées
Les recettes au tapioca insufflent à vos préparations sucrées (mais pas que) une touche d'exotisme ! Dans la recette du dessert indien à base de lait de coco dénommé Semiya Payasam, on se lèche les babines. On en fait de même avec un gâteau sans gluten aux pommes caramélisées et perles de tapioca. Assiettes salées, comme sucrées : on va se régaler et ne plus se demander "quels sont les bienfaits du tapioca ?", grâce à notre sélection.
Tapioca : origine, perle du Japon, au lait, salé
Un temps tombé en désuétude, le tapioca redevient très tendance sur nos tables. Origine, présentation, utilisation : on vous dit tout sur ce mystérieux ingrédient !