Tous les articles Recette familiale
Glace neigeuse à la noix de coco sans sorbetière
Cette glace neigeuse à la noix de coco sans sorbetière est sublime et tout simplement gourmande. Envie d'un dessert glacé exotique ? Cette recette facile combine la douceur de la crème, le parfum délicat du lait de coco et le croquant de la noix de coco grillée. Vous obtiendrez une glace onctueuse aux saveurs tropicales qui ravira petits et grands.
Crème glacée au Spéculoos (sans sorbetière)
C'est officiellement l'été alors on se prépare à faire et manger de bonne glace. Je profite de l'occasion pour partager ma recette de crème glacée au spéculoos, réalisable sans sorbetière. Cette crème glacée maison vous permettra de savourer toute l'année les saveurs caramélisées et épicées du biscuit belge emblématique. Avec seulement quatre ingrédients simples, vous obtiendrez un dessert onctueux idéal pour terminer un repas en beauté ou pour vous faire plaisir à tout moment.
Glace aux fruits de la passion avec sorbetière
Elle a une jolie couleur, un goût parfait, acidulé mais pas trop. Laissez-vous tenter par cette délicieuse glace aux fruits de la passion, un dessert rafraîchissant aux saveurs exotiques. Cette recette maison vous permettra de réaliser une crème glacée onctueuse et parfumée grâce à l'utilisation d'une sorbetière. Le fruit de la passion apporte une touche acidulée qui se marie à merveille avec la douceur de la crème et du lait.
Glace express au yaourt et aux fruits rouges
Cette recette de glace express au yaourt et aux fruits rouges est faite pour vous. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une glace onctueuse et fruitée, sans sorbetière ni temps de repos prolongé. Le yaourt apporte une texture crémeuse, tandis que les fruits rouges surgelés offrent couleur et goût intense. Un soupçon de menthe vient parfaire cette glace maison idéale pour clore un repas estival en beauté.
Clafoutis aux fraises et aux bananes
Fraises et bananes se marient parfaitement et apportent à ce clafoutis savoureux un brin de fantaisie. Envie d'un dessert fruité et gourmand ? Ce clafoutis aux fraises et aux bananes est une délicieuse variante du traditionnel, où la douceur des bananes s'allie à l'acidité des fraises, le tout enrobé d'une pâte moelleuse parfumée au kirsch. Simple à réaliser, il plaira à toute la famille.
Verrines de quinoa, avocat et pamplemousse
Ces verrines de quinoa, avocat et pamplemousse sont un délice rafraîchissant et équilibré, parfait pour une entrée légère ou un apéritif estival. La combinaison de textures et de saveurs est surprenante : le quinoa apporte du croquant, l'avocat une onctuosité crémeuse, tandis que le pamplemousse offre une touche d'acidité vivifiante. Cette recette simple à réaliser ravira vos convives par son originalité.
Verrines de tiramisu de betteraves rouges
Découvrez la recette des Verrines de tiramisu de betteraves rouges, un tiramisu version salé pour voir la vie en rose. Cette délicieuse variation sur le thème du tiramisu avec ces verrines originales aux betteraves rouges surprendra vos convives par son mélange audacieux de saveurs terreuses et crémeuses. La douceur du mascarpone s'allie parfaitement à la texture fondante des betteraves, tandis que les notes de cumin et vinaigre balsamique apportent une touche sophistiquée.
Verrines de velouté de courgette en verrines
Découvrez la recette des Verrines de velouté de courgette, amuse-bouche léger et simple. Envie d'un apéritif rafraîchissant pour l'été ? Ces délicieuses verrines sauront ravir vos papilles et impressionner vos convives. La douceur de la courgette se marie à merveille avec la fraîcheur de la crème fouettée et les notes parfumées de coriandre, apportant une touche d'élégance à votre table.
Verrines de velouté de patate douce à la créole
Découvrez la recette des Verrines de velouté de patate douce à la créole, une entrée ensoleillée aux accents créoles (coco, gingembre & coriandre) bien frais, à déguster avec un bon rhum arrangé. Cette préparation se distingue par sa texture soyeuse et son goût subtilement relevé. Facile à réaliser, ce velouté coloré saura éveiller vos papilles sous les tropiques le temps d'une bouchée.