Tous les articles Recette familiale
Courgette farcie et oeuf cocotte
Découvrez la recette de Courgette farcie et œuf cocotte, une manière saine de revisiter la recette classique. Envie de surprendre vos invités avec un plat original et savoureux ? Testez cette recette de courgettes farcies aux œufs cocotte. En alliant la douceur des courgettes à la richesse des œufs, ce plat étonnant plaira autant aux adultes qu'aux enfants. Facile à préparer, il vous permet d'ajouter une touche fraîche au traditionnel œuf cocotte grâce aux herbes aromatiques.
Clafoutis cerises à l'ancienne
Découvrez la recette du Clafoutis cerises à l'ancienne, traditionnel et gourmand pour ravir tous les appétits. Ce dessert emblématique de la cuisine française allie la douceur d'une pâte moelleuse à celle des saveurs fruitées des cerises. Facile à préparer, il séduira petits et grands par son goût authentique. Découvrez une recette traditionnelle et réconfortante avec ce clafoutis aux cerises d'autrefois.
Gratin dauphinois rapide et facile
Régalez-vous grâce à ma recette de gratin dauphinois, grand incontournable de la cuisine française. Une recette idéale à partager lors d'un repas en famille ou entre amis, seul ou pour accompagner une pièce de bœuf. Avec ses pommes de terre fondantes, sa crème onctueuse et son gruyère gratiné, ce plat réconfortant promet d'être un véritable délice qui saura séduire petits et grands gourmands autour de la table.
Verrines de Noël : recettes faciles, à préparer la veille...
Les verrines salées sont un classique indémodable pour Noël et les fêtes de fin d'année. Explorez notre sélection de recettes variées : faciles à réaliser, délicieusement végétariennes, parfaites pour être préparées à l'avance ou adaptées au Thermomix, il y en a pour tous les goûts et besoins
Soupe au pistou
La soupe au pistou est un plat typique de la cuisine provençale, idéal pour les soirées d'été ou réchauffer les journées froides. Cette soupe au pistou est faite avec des légumes d'été, du jardin (c'est l'idéal, mais de beaux légumes du marché feront très bien l'affaire aussi) et parfumée avec le fameux Pistou. C'est un peu un cousin du Pesto italien, les pignons et le parmesan en moins. Mais comme on est des gourmands, rien ne nous empêche de mettre quand même un peu de parmesan hein !
Riz et ratatouille à ma façon
Découvrez ce Riz et ratatouille à ma façon. Vous cherchez un plat savoureux et plein de couleurs qui évoque le sud ? Cette recette revisitée de riz avec ratatouille est faite pour vous. Ce qui est bien avec la ratatouille, c'est qu'on peut y mettre les légumes que l'on aime ou ceux qui commencent à avoir une drôle de tête. Le mélange des poivrons, courgette, aubergine et tomates cerises offre un festival de teintes méditerranéennes. Peu de temps de préparation et... inratable !
Flan parisien de Christophe Michalak
Savourez ce Flan parisien de Christophe Michalak, une spécialité incontournable de la pâtisserie française. Difficile de trouver les bons mots pour qualifier ce flan. Il est tout simplement extraordinairement délicieusement savoureusement bon! Avec sa texture onctueuse et son arôme délicat de vanille, il séduira aussi bien les petits que les grands gourmands. Et croyez-moi, j'ai dû placer un cadenas sur le frigo afin d'éviter le pillage! J'ai respecté la recette de Christophe Michalak, la véritable puisque je suis partie de sa vidéo. Une recette extrêmement simple à réaliser.
Feuilletés au pesto et au fromage
Savourez ces feuilletés au pesto et au fromage. Ces délicieux feuilletés sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. Leur pâte croustillante renferme un mélange savoureux de pesto à l'ail et de fromage fondant. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives par leur aspect appétissant en spirale et leur goût méditerranéen tout en restant moelleux.
Boeuf bourguignon rapide parfumé au persil plat
Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon rapide. Un vrai délice fait par mon chéri. Ce plat est un incontournable de la cuisine française. Cette version express et parfumée au persil plat vous permettra d'apprêter ce mets réconfortant en peu de temps, tout en conservant les saveurs. Parfait pour un repas du dimanche avec les proches ou pour impressionner vos invités, ce bœuf bourguignon combine bien la tendreté de la viande avec l'arôme du vin rouge et des herbes aromatiques.