Tous les articles Recette familiale
Terrine de légumes du soleil (Gratin)
Savourez cette terrine de légumes du soleil ! Une délicieuse terrine végétarienne aux doux légumes du soleil.
Aubergines crémeuses
Régalez-vous en hiver avec un légume d'été.
Aubergines alla parmigiana de Jamie Oliver
Melanzane alla parmigiana : un plat typiquement italien...
Aubergines à la coque
Voila une recette simple et demandant peux de préparation, pour un résultat plus que satisfaisant à la saveur du grand Sud.
Aubergine pochée et poélée aux oignons, raisons et pignons de pin au grillis
Recette proposée par Salakis
Thon mi-cuit à la plancha au sésame
Excellente recette estivale à faire à la plancha, qui rend le thon fondant et gourmand avec le croquant du sésame. À tester d'urgence ! Cette recette de thon mi-cuit au sésame saura ravir les papilles des amateurs de poisson. La marinade aux accents asiatiques mêlant sauce soja et agrumes parfume délicatement le poisson tout en préservant sa fraîcheur.
Conserves de thon aux tomates
La recette convient pour 6 bocaux de 50 cl. Envie de savourer les délices de la Méditerranée tout au long de l'année ? Cette recette de conserves de thon aux tomates vous permettra d'attraper les saveurs estivales dans un bocal. En associant le thon blanc, réputé pour sa chair délicate, à la douceur des tomates mûres et aux herbes aromatiques, vous obtiendrez une préparation gourmande et parfumée.
Feuilleté saumon et champignons
Un plat qui peut servir d'entrée ou de plat principal, cette recette allie la délicatesse du saumon frais à la saveur terreuse des champignons, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Ce feuilleté saumon et champignons est un mets élégant idéal pour un repas de fête ou un dîner entre amis. Les chanterelles et les champignons de Paris mijotés avec du vin blanc apportent une garniture onctueuse qui se marie parfaitement avec le saumon.
Feuilleté au saumon fumé
Ce feuilleté peut être proposé pour une entrée ou un plat complet. Il allie la délicatesse du saumon fumé à la légèreté de la pâte feuilletée, créant ainsi un plat élégant idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner ou d'une occasion spéciale. La combinaison du riz, des épinards et du saumon crée un mariage subtil rehaussé par une sauce onctueuse aux échalotes.