Tous les articles Recette familiale
Merveilles ou oreillettes : la recette traditionnelle
Une recette traditionnelle provençale : les délicieuses oreillettes de grand-mère, fines et craquantes. Mieux vaut être deux pour la réaliser : une personne qui fait frire et une autre qui passe les merveillles dans le sucre en poudre et les dispose sur du papier absorbant.
Terrine de poissons : la meilleure recette
Découvrez la meilleure recette de terrine de poissons, à base de saumon et de cabillaud. Un peu de fraîcheur afin de ravir les papilles endolories par la chaleur de l'été. Une entrée gastronomique, facile et légère digne des chefs étoilés. Vous pouvez même préparer cette recette raffinée la veille.
Beignets aux pommes et cannelle
Voici une façon de manger des fruits pour Mardi gras... en beignets à la poêle bien sûr. Miam ! On adore ces beignets aux pommes à l'ancienne ! Ils sont moelleux et dignes de ceux de nos grands-mères !
Bouillabaisse : la meilleure recette
Découvrez ma recette de bouillabaisse traditionnelle de Marseille, l'inimitable soupe de poisson à base de carcasses de poisson, de crevettes et de moules. Ce grand classique des plats du sud de la France est facile à préparer et très savoureux ! Un plat digne des chefs étoilés !
Buns maison farcis à la bolognaise
Ces petits buns moelleux farcis à la bolognaise ont eu un succès fou ! Ils sont excellents pour casser la croute ou à emporter en pique-nique. Je vous partage ma recette rapide que vous ne pouvez pas rater. Des buns bien briochés qui peuvent se faire à la viande hachée ou au poulet. Bon appétit !
Sauce cocktail
Découvrez la recette de la Sauce cocktail, simple et rapide à faire. Légère et savoureuse, elle nécessite peu d'ingrédients et est idéale pour accompagner vos fruits de mer ! Vos crevettes connaîtront enfin autre chose que la mayonnaise !
Pain de viande original : la recette facile
On adore le pain de viande ! Voici une recette traditionnelle de grand-mère facile à faire. Un plat à l'ancienne qui régalera toute votre famille sans trop d'efforts ! Vous pouvez aussi préparer une sauce tomate à l'italienne pour l'accompagner.
Flan au lait de coco : la véritable recette
Voici la véritable recette du flan coco antillais, un dessert d'été à savourer frais. Cette recette au caramel est facile à préparer, avec du lait concentré Nestlé.
Guacamole maison
Découvrez la recette du Guacamole mexicain maison, pour épater votre famille ou vos amis grâce à vos talents de cuisinier. C'est une tartinade traditionnelle simple à préparer pour l'apéritif. Celle-ci est sans coriandre mais au bon goût de citron.