Tous les articles Recette familiale
Pot-au-feu à la cocotte minute
La cocotte minute permet de gagner en temps de cuisson par rapport à une cuisson traditionnelle tout en conservant les vitamines et minéraux des légumes. Rapide et sain, ce pot- au-feu à la cocotte minute (ou faitout) permet de régaler toute la famille en un temps record.
Charlotte aux fraises : la meilleure recette
Découvrez la recette de la Charlotte aux fraises classique, un bon gâteau gourmand aux fruits à faire chez soi pour un résultat comme chez le pâtissier. Celle-ci, faite à base de crème chantilly, est presque inratable. Certains utilisent même du mascarpone ou du fromage blanc pour un résultat ultra crémeux.
Veau marengo : la meilleure recette
Découvrez ma recette de veau marengo traditionnel, un grand classique mijoté de la gastronomie italienne facile à préparer pour un repas convivial et gourmand. Ce ragout de sauté de veau, cuit à la sauce tomate, sera parfait avec du riz ou de la pomme de terre en accompagnement.
Ficelle picarde : la meilleure recette
Découvrez la recette de la ficelle picarde, une spécialité régionale d'Amiens qui fera l'unanimité au déjeuner ou au dîner. Ces crêpes salées gastronomiques à la béchamel ou crème fraîche, généralement servies en entrée sont faciles à préparer et très gourmandes !
Gâteau à la banane : la meilleure recette
Découvrez la recette du gâteau à la banane, un délicieux cake moelleux à savourer au goûter ou lors d'un brunch sucré accompagné d'un peu de chocolat. Une recette de banana bread familiale facile à faire. Certains y ajoutent même un peu de rhum pour le goût !
Cake aux pommes : la meilleure recette
Cette recette facile de cake aux pommes de grand-mère contient peu beurre et est plutôt léger. C'est très savoureux et idéal pour un pique-nique à tout moment de l'année. Une recette familiale, ultra rapide et à petit prix qui plaira à tous. Pour moi, c'est le meilleur des gâteaux aux pommes !
Tarte normande : la meilleure recette
Voici une bonne recette de tarte normande à l'ancienne, avec une recette de pâte sablée simple à réaliser. Sans oublier que cette recette héritée de grand-maman contient de bonnes pommes, de la crème et des amandes.
Nuggets de poulet maison
Vous aimez les fast-food ? Vous aimez les nuggets ? Rien de tel que les nuggets maison, comme au McDo ! Ceux-là sont super moelleux et peuvent se cuire à la poêle, mais aussi à la friteuse ou à l'Airfryer si vous préférez. Pour un enrobage encore plus croustillant, j'ajoute des corn-flakes écrasés ! Miam !
Biscuit de Savoie ultra léger
C'est un dessert de grand-mère de ma région, tout en douceur et simplicité que je vous propose : le biscuit de Savoie. Il est aérien, bien gonflé, moelleux, très léger, fond dans la bouche… On a l'impression de mordre dans un nuage… En plus, il peut se servir fourré pour être encore plus gourmand !