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Gratin de pommes de terre à l'italienne - Pitta di patate leccese
La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout avec ce qu'offrait (et offre toujours) la nature salentina : huile d'olive, olives, câpres, tomates...et pommes de terre, entre autres.
Gratin de pommes de terre à la russe
Un gratin de patates bien réconfortant super fondant !
Gratin de pommes de terre à la faisselle
C'est un plat familial, un délice pour les petits comme pour les grands. Un plat complet, idéal pour le dîner.
gratin de courge, chou et pomme de terre au reblochon
Découvrez cette recette de Gratin de courge, chou et pomme de terre au reblochon. Un gratin avec de la courge, du chou, de la pomme de terre et du reblochon qui sent bon l'automne.
Gratin de courge musquée de Provence, pommes de terre et jambon au cheddar
Une recette pour utiliser un beau morceau de courge musquée de Provence. Un gratin tout d'orange vêtu et au goût fin et prononcé.
Gratin d'aubergines, tomates et viande de porc : la recette facile
Un plat familial et économique, que je prépare fréquemment.
Gratin d'aubergines façon muesli
Une recette très simple pour apprécier de manière originale ce délicieux légume d'été qu'est l'aubergine !