Tous les articles Recette familiale
Tagliatelle aux truffes, crème poulet et champignons
Tagliatelle façon forestière.
Tagliatelles au poulet et légumes façon Wok
Découvrez cette recette de Tagliatelles au poulet et légumes façon Wok. Une recette dans laquelle vous pouvez mettre différents légumes, selon les saisons et ce qu'il y a dans votre frigo !
Tagliatelles au poulet, sauce crémeuse au gorgonzola, pignons de pin et tomates cerise poêlées
Un reste de poulet rôti ? Accommodons-le avec des pâtes ! Du gorgonzola à ne plus savoir quoi en faire ? Hop... une petite sauce pour les pâtes ! Des tomates cerise qui s'ennuient dans le frigo ? Pas de problème, on va les poêler pour mettre de la couleur dans l'assiette. Et voilà une délicieuse recette pour ce soir.
Fenouils farcis gratinés
Voici une petite recette légère et délicieusement parfumée, grâce à ce légume au goût anisé, le fenouil !
Paella à la française
Recette à base de volaille et fruits de mer, à agrémenter selon son humeur (viande, poisson…).
gaspacho aux tomates anciennes et son feuilleté au lard
Retrouvez ma recette de gaspacho aux tomates anciennes et son feuilleté au lard. Profitez encore des tomates jusqu'à la fin de saison, pour réaliser ce gaspacho aux tomates green zebra, pour une jolie couleur dans l'assiette.
Panelle, galettes de pois chiches
Plongez dans l'univers culinaire sicilien avec les panelle, ces délicieuses galettes de pois chiches typiques de Palerme. Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, elles offrent une explosion de saveurs méditerranéennes en bouche. Appréciées comme en-cas ou accompagnement, les panelle se dégustent traditionnellement dans un petit pain aux graines de sésame, parfois avec des croquettes de pommes de terre.
Poulet mariné et Wok de légumes
Cette recette de poulet mariné et wok de légumes fait voyager les papilles du côté de l'Asie. La cuisine asiatique est ma préférée, et ce plat savoureux aux saveurs asiatiques vous transportera instantanément. La marinade parfumée à la sauce soja et au nuoc-mâm confère au poulet une tendreté incomparable, tandis que les légumes croquants rehaussés de champignons shiitaké apportent texture et fraîcheur.
Lasagnes à la bolognaise divines
Plongez dans un voyage culinaire italien avec ces lasagnes à la bolognaise divines. Ce plat réconfortant associe des couches de pâtes fondantes à une sauce bolognaise riche et savoureuse, nappé d'une onctueuse béchamel. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette recette classique vous permettra de régaler vos convives avec des saveurs authentiques.