Tous les articles Recette familiale
Rôti de porc à l'emmental
Rôti de porc à l'emmental
Rôti de porc au bacon
Rôti de porc au bacon
Rôti de dindonneau au curry
Voici la recette d'un bon rôti de dindonneau au curry
Verrine crème de mascarpone et pêche caramélisée
Découvrez cette recette de Verrine crème de mascarpone et pêche caramélisée. Un vrai régal avec des pêches fraîches légèrement caramélisées, la douceur de la crème mascarpone et le croquant des cookies enrobés choco* au début et du spéculoos à la fin.
Travers de porc marinés au four : la recette facile
Bien laisser mariner pendant 24 heures au frigo.
Dorade grillée marinée à la chermoula
Savourez cette Dorade grillée marinée à la chermoula. La dorade n'est pas la star de la recette. La star, c'est la marinade : la chermoula. Cette petite sauce toute délicate mais puissante est un incontournable de la cuisine d'Afrique du Nord. C'est ce genre de recette que chaque pays, chaque famille revendique ! On l'utilise en général pour faire mariner le poisson, les crevettes ou autre légumes qu'on vient griller ensuite.
Dry Rub (ou marinade sèche)
Cette "marinade" est beaucoup utilisé aux US. Sa particularité est qu'elle est sèche donc très facile d'utilisation.
Tarte maroilles et poireaux
Recette basée sur une idée de ma maman, avec du fromage bien de chez nous !
Flamiche au maroilles
Une spécialité du Nord de la France