Tous les articles Recette familiale
tsukune, boulettes de poulet laquées à la sauce douce
Retrouvez ma recette de tsukune, avec des boulettes de poulet laquées à la sauce douce. Le terme "tsukune" désigne de petits boules de poulet ou de poisson malaxé avec des légumes auxquelles on ajoute épices, œufs et maïzena. Ces boulettes sont cuites, soit dans un bouillon de poulet avec des légumes, soit comme des " yakitori " avec de la sauce soja douce. Résultat : des boulettes moelleuses à cœur, parfumées et caramélisées. Validées par tous !
Terrine de poivrons et poulet ricotta au pesto rosso
Découvrez cette recette de Terrine de poivrons et poulet ricotta au pesto rosso. Un souper tout en fraîcheur et avec des restes de carcasse de poulet, antigaspi !
Tempura de poulets et de poivrons
Un plat exotique qui plait aux enfants. Bonne initiation à la cuisine asiatique. Fait à la maison c'est encore meilleur que dans un bon restaurant japonais.
Tajine poulet amandes et oignons au miel
Un régal pour les gourmands... Recette inventée à ma façon.
Tajine de poulet, olives et carottes
Un recette riche en goût et qui nous fait voyager à travers milles et une contrée. Cette recette est parfaite et riche en goût, elle ravira petits et grands.
Tajine de poulet, fruits secs et orange
Délicieux, simplissime et rapide !
Tajine de poulet, citron confit et olives
Nous aimons les tajines pour les parfums qu'ils distillent et pour cette cuisson à l'étouffée qui rend les ingrédients tendres et parfumés. Celui-ci, riche en épices et somme toute très classique, est un enchantement pour le palais...
Tajine de poulet mkaddam souiri
Un rendez-vous avec les saveurs orientales.
Tajine de poulet fricassé
Voici un plat simple, facile à faire, complet avec une note d'exotisme.