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Salade landaise estivale
Découvrez la recette de la salade landaise du chef bordelais Aurélien Crosato et impressionez vos convives avec cette entrée d'execption en trois étapes. © NosRégionsontduTalent / FMantovani
Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut
Cette recette de croûte au Beaufort est réalisée par le chef Emmanuel Renaut, propriétaire du restaurant triplement étoilé Flocons de sel à Megève.
Veau en fines tranches façon vitello tonnato et sa salade de tomates cornues des Andes, cébette, huile d'olive et jus de yuzu
Une recette de salade proposée par le Chef Thibault Sombardier pour la marque Le veau de la Pentecôte. Crédit photo : Veau de la Pentecôte / Amélie Roche.
Choux et châtaignes, jus de poire et huile de sauge
Une recette végétale imaginée par la cheffe Amandine Chaignot du restaurant (son tout premier) "Pouliche" situé au 11 rue d'Enghien, dans le 10e arrondissement de Paris.
Chou-fleur de François Perret
Cette recette de chou-fleur est réalisée par François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris.
Endive rôtie, noisettes et vinaigre Vedetta Ortalli
Une recette de Simone Tondo, chef du restaurant Racines, pour leVinaigre balsamique de Modème Ortalli
Burger, oignons confits, sauce tartare de Cyril Lignac
Une recette de Burger tirée du livre "Fait Maison N°3" du chef Cyril Lignac, paru aux éditions La Martinière. Crédit photo : © Groupe Cyril Lignac.
Ratatouille façon Cyril Lignac
Voici la recette de Cyril Lignac pour réaliser une ratatouille facile, rapide et délicieuse.
Quiche lorraine façon Cyril Lignac
Voilà la recette originale de la quiche lorraine de Cyril Lignac. Des lardons, du fromage, de la crème et des œufs pour se régaler autour d'un plat à déguster chaud ou froid.