Tous les articles Recette cornichon
P'tits verres pour l'apéro
Peuvent éventuellement servir de " mise en bouche".
Terrine de tête de veau comme une gribiche, sorbet cornichon français
Une recette de terrine de tête de veau proposée par le Chef Michel Craca de l'Antre-Amis pour Reitzel - Le Jardin d'Orante. Crédit photo : Michel Craca.
Muges ou bars au vin
Pas d'écailles, pas d'arêtes, à manger à la fouchette, un vrai. Un délice. Peut être accompagné d'un riz blanc.
Pot-au-feu : la vraie recette
Découvrez la recette traditionnelle du pot-au-feu, un incontournable de la cuisine française. Ce plat est facile à réussir, bien qu'il demande une longue cuisson pour obtenir une viande tendre et un bouillon de légumes savoureux. Voici comment préparer rapidement et sans faute un pot-au-feu à la marmite.
Hamburgers au pavot bleu, petits pains briochés sans sucre
Cette recette est issur du livre Festins de Pains par Michèle Villemur. Photo : Natacha Nikouline
Burger au Gouda vieux et chicons
Burger au Gouda vieux, quelques feuilles de chicon, et une Rodenbach pour accompagner.
Paninis bruschettas à la pancetta grillée, cornichons et reblochon
Voici de quoi grignoter devant la télé le dimanche soir par exemple... tous les autres jours conviennent aussi. Et pas de gaspillage, on utilise les petites choses qui traînent dans le frigo ! Un bout de reblochon, quelques tomates cerise... on va se régaler.
Reblochonnade
Ma variation sur les thèmes de la raclette et de la tartiflette.