Tous les articles Recette cornichon
Cornichons maison au vinaigre
Rien de mieux que les conserves maison de grand-mère ! Indispensable condiment à table, les cornichons bien croquants sont faciles à préparer dans le vinaigre.
Boeuf Stroganoff : la recette traditionnelle
Savourez ce bœuf Stroganoff, un plat gastronomique d'origine russe plein de saveurs. Cette recette familiale traditionnelle est rapide à préparer et est savoureuse avec des champignons et de la purée de pommes de terre.
Langue de porc sauce piquante
Excellente et pas chère, cette langue de porc se cuit au court-bouillon. Ici, elle est agrémentée d'une sauce piquante, mais vous pouvez aussi opter pour une sauce gribiche, tomate ou madère si vous préférez. Ce sera super bon !
Aspics de jambon
Vous êtes à la recherche d'aspics de fête, ces entrées froides en gelée ? Voici une recette gastronomique d'aspics de jambon pour changer de ceux réalisés à partir de macédoine ou de thon.
Steak tartare classique
Découvrez cette recette de steak tartare. Grand classique des bistrots français, ce plat est très facile et rapide à réaliser qui ravira les amateurs de viandes rouges ! À servir avec une salade ou des frites.
Hot dog à la saucisse de Francfort et Emmentaler AOP suisse
Savourez un hot dog américain avec notre recette originale, avec du fromage pour plus de gourmandise. Vous pouvez même le préparer avec une baguette ou un pain fait maison. Il ne vous reste plus qu'à ajouter des sauces délicieuses pour un repas simple et délicieux.
Salade piémontaise : la recette facile
Préparez une salade piémontaise facile et savoureuse, parfaite à réaliser la veille. Inspirée de la vraie recette italienne, cette version gastronomique est idéale pour des repas en solo, à 20 personnes ou bien plus ! N'oubliez pas la mayonnaise maison pour une touche authentique.
Salade piémontaise de Cyril Lignac
Découvrez la recette authentique de la salade piémontaise, idéale à préparer la veille. Essayez des variantes avec poulet ou thon pour une touche originale. Parfaite pour les grandes tablées, de 6 à 20 personnes (vous n'avez qu'à ajuster les doses), cette salade est très facile à réaliser.
Bagels au pastrami
Pour passer aux choses franchement régressives, essayez les bagels garnis au pastrami (ou au saumon fumé) qui font partie de ces petits snacks internationaux (club-sandwich, hot dogs, etc.) qu'on aime bien se mettre sous la dent de temps en temps. Le tout est de dénicher un bon pastrami chez les traiteurs d'Europe de l'Est ou les delicatessen. J'ai trouvé les bagels au pavot au Carrefour City de mon quartier. Une fois bagel et pastrami réunis, il ne reste plus qu'à se régaler de ce délicieux sandwich new-yorkais.