Tous les articles Recette pique-nique
Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon
Cette recette de verrine de billes de melon, mozzarella et jambon est une entrée ou un apéro tout en fraîcheur avec un fruit de saison. Cette verrine estivale ravira vos papilles par son mariage harmonieux des saveurs et textures. La fraîcheur sucrée du melon se marie à l'onctuosité de la mozzarella et au goût subtil du jambon cru, apportant originalité grâce aux billes.
Verrines de crème d'avocat aux écrevisses et poivrons
Découvrez la recette des Verrines de crème d'avocat aux écrevisses et poivrons, une petite réminiscence de fêtes. Fortes en saveurs mais délicieuses, ces verrines offrent une entrée raffinée et pleine de fraîcheur. La douceur crémeuse de l'avocat s'allie à la saveur délicate des écrevisses, relevée par le poivron rouge acidulé. Les pignons grillés apportent du croquant tandis que les cives ajoutent une touche d'herbes fraîches.
Wraps ricotta, thon, curry
Succombez à la "wraps attitude" et préparez ceux-ci selon vos envies et préférences. C'est facile, rapide et délicieux. Cette recette fraîche allie saveurs méditerranéennes et notes exotiques avec des wraps à la ricotta, au thon et au curry offrant un mélange de textures surprenant. Faciles à préparer, ils peuvent être servis en entrée ou en plat léger pour un repas estival équilibré qui plaira à toute la famille.
Taboulé à la menthe (Entrée froide)
La salade classique à base de semoule de couscous et parfumée à la menthe est une recette rafraîchissante et colorée qui ravira vos papilles pendant les chaudes journées d'été : le taboulé. Originaire du Moyen-Orient, cette entrée froide légère associe la douceur de la semoule aux saveurs vives des légumes frais et des herbes aromatiques, idéale pour un pique-nique ou un repas estival.
Verrines mangue et thon
Découvrez la recette des Verrines mangue et thon, une association sucrée/salée surprenante qui éveille les papilles. Ces verrines sont un délicieux mélange où la douceur exotique de la mangue se marie à merveille avec la saveur iodée du thon, relevé par une touche de fromage frais et un zeste de citron. Cette entrée fraîche est idéale pour les chaudes journées d'été ou pour surprendre vos convives lors d'un apéritif dînatoire.
Tomates farcies froides au thon, maïs et olives
Des tomates farcies froides idéales avec cette chaleur. Légères et goûteuses, elles peuvent faire une entrée à elles seules ou en accompagnement de salade. Ces tomates farcies au thon, maïs et olives sont parfaites pour un repas léger ou un apéritif convivial. La recette allie la douceur des tomates à la texture fondante du thon, le croquant du maïs et le goût prononcé des olives.
Tarte poulet, coco, curry
Savourez cette tarte poulet, coco, curry. Cette tarte salée offre à nos papilles une belle association de saveurs et est un régal dégusté chaude ou froide. Envie d'un plat exotique qui réchauffe les papilles ? Elle vous transportera dans un voyage gustatif aux saveurs orientales en alliant la douceur du lait de coco à l'épice du curry avec sa pâte croustillante et sa garniture fondante.
Tarte grecque
Cette tarte grecque allie saveurs méditerranéennes et texture fondante pour un plat végétarien savoureux. Les courgettes et la feta, stars de la recette, sont sublimées par des herbes aromatiques comme le thym. La pâte feuilletée apporte un côté croustillant, tandis que la garniture crémeuse offre une belle onctuosité. Facile à préparer, ce mets ensoleillé ravira les papilles de toute la famille.
Pain plat croustillant italien à l'origan (Scrocchiarelli messinese)
Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain plat croustillant italien parfumé à l'origan. Une spécialité appelée Scrocchiarelli messinese. Aussi, on l'appelle "langue de belle-mère" à cause de sa forme allongée. Ce pain est très croustillant, parfait à grignoter tel quel, à servir avec un dip ou une tartinade, ou pour accompagner une soupe ou une salade. Difficile de s'arrêter d'en manger, tellement c'est bon. Facile et rapide à faire, il ne nécessite que quelques ingrédients simples pour sa préparation. Je vais en refaire sans aucun doute !