Tous les articles Recette pique-nique
Verrines de parmentier de lieu au curry
Découvrez la recette des Verrines de parmentier de lieu au curry, au poisson doux légèrement relevé par les épices. À déguster chaud ou froid en entrée ou en apéritif.
Macarons inratables : la recette traditionnelle
Cette recette est le résultat de plusieurs mois d'essais et de tests à partir de nombreuses recettes trouvées sur le net. Depuis que je l'utilise, je ne rate plus jamais mes macarons. Les coques sont parfaites, la ganache vanille est onctueuse, et le résultat est aussi beau que bon. Une méthode fiable pour tous les cuisiniers amateurs qui veulent enfin réussir leurs macarons maison.
Friture de poissons assortis
La friture de poissons est un plat classique en Italie qui requiert peu d'ingrédients et peu de temps de préparation.
Feuilletés au airfryer
Ces feuilletés au airfryer, dorés et croustillants, sont prêts en quelques minutes pour un apéritif gourmand. Faciles à préparer, ils peuvent se décliner en fonction des envies : jambon-fromage, chèvre-miel ou saumon fumé. À servir chauds ou tièdes avec une salade verte, et à parsemer de graines de sésame ou de pavot pour une touche déco.
Pancakes aux pommes râpées
Des pancakes tout doux aromatisés à la vanille...Grâce à la présence de pommes râpées, la texture est bien moelleuse et humide...j'ai pris des Granny Smith pour apporter une note acide et du peps. Servis avec un filet de miel d'oranger, ces pancakes nous ont régalés !
Bavarois chocolat blanc et framboises : la recette facile
Un biscuit génoise, une bavaroise traditionnelle parfumée au chocolat blanc, un insert aux framboises et un miroir framboise. Un gâteau un peu long à réaliser mais pas si compliqué qu'il en a l'air si on applique bien la recette...
Muffins au potiron et à l'orange
Des muffins au potiron et à l'orange, vraiment un délice. La texture est moelleuse et délicatement aromatisée à l'orange avec la surprise des petits morceaux d'orange confite.
Cake poire chocolat et fève tonka
Un cake poires, chocolat et surtout parfumé à la fève tonka, une petite folie gourmand. Ce cake est délicieux et transporte nos papilles. Délicieux au goûter ou au petit-déjeuner.
Rouleaux de printemps basiques
Rien de mieux pour célébrer l'arrivée du printemps !