Tous les articles Recette pique-nique
Chutney à l'oignon et aux figues
Voici une recette originale qui combine habilement les saveurs douces et acidulées : le chutney à l'oignon et aux figues. Je déguste ce chutney avec mes restes de poulet rôti. En hiver, j'utilise des figues surgelées pour réaliser cette recette. Cette recette est issue de mon blog Cookismo.fr. Parfumée au basilic, elle enrichira vos plats de viandes ou fromages avec un bel équilibre entre la texture croquante des figues et la douceur sucrée de l'oignon.
Cake aux pommes, noix et cannelle
Découvrez la recette du Cake aux pommes, noix et cannelle, un délice d'automne super moelleux à déguster avec un café. Ce délicieux cake est parfait pour un goûter d'automne ou un petit-déjeuner gourmand. Sa texture moelleuse et son parfum envoûtant raviront petits et grands. Facile à préparer, cette recette combine la douceur des pommes, le croquant des noix et les notes chaleureuses de la cannelle. Un véritable plaisir qui embaumera votre cuisine tout en rappelant les saveurs réconfortantes de l'hiver.
Salade d'oranges aux dattes, cannelle, fleur d'oranger et menthe
Savourez cette Salade d'oranges aux dattes, cannelle, fleur d'oranger et menthe. Un bouquet de saveurs très rafraîchissant ! Cette salade de fruits combine les saveurs ensoleillées des oranges juteuses avec des dattes moelleuses, agrémentées de notes subtiles de fleur d'oranger et de cannelle. Un dessert léger et parfumé, idéal pour finir un repas sur une note douce ou pour une pause gourmande.
Tarte au deux saumon à la crème fraîche
Découvrez la recette de la Tarte aux deux saumons à la crème fraîche, conviviale et parfaite pour un bon déjeuner en famille. Envie d'un repas gourmand qui marie délicatement les saveurs océaniques et la douceur crémeuse ? Cette tarte comblera vos papilles avec son association de saumon frais et fumé, accentuée par une crème fraîche onctueuse. Simple à réaliser, elle associe des ingrédients comme l'ail, la ciboulette et le citron pour créer un mélange harmonieux.
Quiche lorraine rapide
Découvrez la recette de la Quiche lorraine rapide, parfaite pour les faims subites et les gourmands à rassasier dans l'heure. La quiche lorraine est un incontournable de la cuisine française, prisée pour sa simplicité et son goût réconfortant. Cette version rapide vous permettra d'épater famille et amis en peu de temps. Avec sa pâte brisée croustillante, son mélange onctueux aux œufs et au gruyère, ainsi que ses morceaux savoureux de jambon et lardons, cette quiche promet d'être un vrai délice.
salade végétarienne de riz, quinoa, feta et avocat prête en 45 minutes
Dégustez cette salade de riz, quinoa, feta et avocat. Une salade complète parfaite pour un repas équilibré. Cette salade sans viande pour l'été associe fraîcheur et saveurs du sud. Facile à faire en 45 minutes, elle marie le riz basmati et le quinoa rouge pour une base consistante. L'avocat offre sa texture onctueuse, tandis que la feta et les tomates cerises apportent leur touche savoureuse. Le persil et l'oignon rouge ajoutent leurs notes aromatiques à cette composition.
Salade niçoise authentique
Découvrez la recette de la Salade niçoise authentique, un plat typique de la ville de Nice qui sent bon le soleil. La vraie salade niçoise est un plat symbolique de la région, combinant fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Cette recette authentique met en avant des ingrédients simples mais de qualité, typiques du terroir niçois. Vous y trouverez un mélange coloré de légumes croquants, d'œufs moelleux et les fameuses caillettes, en réalité l'olive locale. Le tout est relevé par des filets d'anchois et une bonne quantité d'huile d'olive pour une explosion gustative assurée.
Muffins chocolat framboises
Ces muffins au chocolat et aux framboises sont un véritable délice gourmand. Pour cette recette, utilisez de préférence des framboises surgelées qui se mélangeront plus facilement à la pâte. Ils ont une texture moelleuse avec une saveur intense qui enchante les papilles des petits comme des grands. L'association du chocolat fondant avec l'acidité des framboises crée un mariage de saveurs irrésistible. Faciles à préparer, ces gâteaux sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner.
mayonnaise maison
Découvrez la recette de Mayonnaise, facile et rapide pour agrémenter vos plats de poisson et salades. La mayonnaise faite maison est un pilier de la cuisine française. Crémeuse et pleine de saveurs, elle rehausse bien des mets. Avec seulement trois ingrédients basiques - un œuf, une huile végétale et de la moutarde - il est facile d'élaborer cette sauce onctueuse chez vous. Bien plus savoureuse que les versions achetées en magasin, préparer votre propre mayonnaise permet d'ajuster sa consistance ainsi que son goût selon vos envies.