Tous les articles Recette polonaise
Chou-fleur à la polonaise
En Pologne c'est vraiment une recette basique de tous les foyers. On sert souvent les légumes de cette façon.
Galettes de pommes de terre au saumon et à l'aneth
Une recette proposée par le chef polonais Miroslaw Nowak lors d'un cours à l'atelier des chefs le 14 octobre 2011. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/galettes-de-pommes-de-terre-au-saumon-creme-a-laneth/11415" target="_blank"><strong>recette de galettes de pommes de terre au saumon, crème à l'aneth</strong></a> est également en ligne sur mon blog Cookismo.fr
Oeuf farci de Pâques aux épinards
Découvrez cette recette d'Oeuf farci de Pâques aux épinards. Une entrée chaude pour Pâques !
Plenze (crêpe aux pommes de terre)
Ma mère nous préparait des plenzes pour le petit déjeuner ou le goûter. Cette spécialité rustique et savoureuse venue d'Alsace, la crêpe aux pommes de terre, allie la douceur des pommes de terre à la texture croustillante d'une crêpe dorée. Facile à préparer, cette recette traditionnelle ravira petits et grands avec son goût unique.
crêpes à la russe
Retrouvez ma recette de crêpes à la russe. Cette recette vous rappellera de délicieuses saveurs des pays d'Europe de l'Est, comme la Russie ou la Pologne.
Kluski
Plongez dans l'univers réconfortant de la cuisine polonaise avec cette recette de kluski, des gnocchis rustiques à base de pommes de terre. Ce plat traditionnel, simple et savoureux, vous transportera au cœur de l'Europe de l'Est. Parfaits pour les soirées d'hiver, ces petits boudins se marient délicieusement avec des lardons croustillants et une touche de fromage blanc.
Yaourt aux radis, concombre et aneth
Découvrez cette recette polonaise de yaourt aux radis, concombre et aneth ! Un délice pour commencer le repas sur une note fraîche et légère.
Poires aigre-doux
Ces poires s'accordent délicieusement avec la viande blanche, le magret du canard ou le foie gras.
Chlodnik
Le chlodnik est une soupe polonaise à base de betteraves, servie froide.