Tous les articles Recette graine de sésame
Poulet aux clémentines
Recette extraite du livre "Les volailles de Sophie", de Sophie Dudemaine, légèrement adaptée.
Nuggets de poulet aux légumes
Des nuggets faits maison, dans lesquels j'ai incorporé des légumes et quelques épices. Une panure bien croustillante, légère et aucun besoin de ketchup !
Cuisses de poulet au miel et fruits moelleux
Simplissime. Pour les amateurs de goûts exotique et de sucré-salé.
Croquettes de poulet aux graines de sésame
De délicieuses croquettes de poulet faciles à préparer. La chapelure avec les graines de sésames apportent un petit côté croquant très sympa. On peut présenter ces croquettes avec une bonne salade ou des légumes sautés.
Croquettes de poulet amandes, sésame et pavot bleu
Un entourage croquant et du poulet moelleux au centre font de ces croquettes un plat très apprécié des enfants.
Risotto à la truffe noire, Saint-Jacques poêlées
Un plat fin qui saura ravir vos convives, la saint-jacques se marie très bien avec la truffe et l'huile de noisette. La tuile de parmesan apporte un peu de croquant et la saint-jacques cuite ainsi reste tendre. Plongez dans un monde de saveurs raffinées avec ce risotto à la truffe noire accompagné de Saint-Jacques poêlées, alliant textures onctueuses du risotto crémeux aux notes terreuses sublimées par les Saint-Jacques fraîchement saisies. Les tuiles croustillantes au parmesan apportent une touche supplémentaire à ce plat d'inspiration italienne.
Croquettes de dinde au basilic et parmesan
Tout léger, délicieux froid, bien citronné et idéal pour un pique-nique. Je les ai accompagnées d'une salade carottes courgettes.
Escalope de dinde au sésame
Recette rapide à préparer et délicieuse.